试题二 留意服务1. 考核要求
(1)制作留言单
1)根据所抽试题内容进行整理、简述。
2)内容简捷明了、语言表达通俗易懂、文字表达清晰可见。
(2)装信封。将留言单装入信封袋内,并在信封上写上房号、姓名并封口。
(3)传递留言单
1)客房服务员到达客人房门前,正确地用右手中指敲门三下,通报身份,等待客人的回音。
2)当客人开门时,客房服务员礼貌地向客人打招呼问好,说明来意,并双手将留言单交于客人。
3)如客人不在房内,客房服务员将留言单放在客房内的书桌上并开好留言灯。
评分表
细则号 |
鉴定要求 |
等级 |
评分细则 |
5.1.3.1 |
内容简捷、字简意达、通俗易懂、内容完 整 |
A |
内容简捷、字简意达、通俗易懂、内容完整 |
B |
符合三个条件 |
C |
符合两个条件 |
D |
符合一个条件及以下 |
5.1.3.2 |
书写格式规范、文字、标点符号规范,字 迹清晰 |
A |
书写格式规范、文字、标点符号规范,字 迹清晰 |
B |
符合三个条件 |
C |
符合两个条件 |
D |
符合一个条件及以下 |
5.1.3.3 |
留言单装信封并写上房号、姓名、日期、 时间清楚,信封封口 |
A |
留言单装信封并写上房号、姓名、日期、 时间清楚,信封封口 |
B |
符合四个条件 |
C |
符合三个条件 |
D |
符合两个条件及以下 |
5.1.3.4 |
敲门规范、普通话、报身份、进房目的、 礼貌传递 |
A |
敲门规范、普通话、报身份、进房目的、 礼貌传递 |
B |
符合三个条件 |
C |
符合两个条件 |
D |
符合一个条件及以下 |
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操作时间:3min内完成。到时叫停,未完成部分按其配分扣分 |